Sujet: Recette de la Quasi Mirade à la Créole. Jeu 10 Juin 2010 - 23:59
Recette pour enfants gourmands (et sages)
Pour 2 personnes
Dans un grand saladier, faites un appareil avec :
- 2 cuillères à soupe de confiture de fraise - 2 bananes bien mûres. Écrasez bien - 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon - 1 saucisse de Toulouse, crue mais tiède, coupée menue menue - une demi-tablette de chocolat noir râpé
- Mélangez bien. - Salez poivrez (2 tours de moulin)
- Dressez sur les assiettes - décorez le dessus avec des filets d'anchois de Collioure - ajoutez des petits parapluies en papier (type chinois) pour l'agrément. - noyez le tout sous 2 centimètres de crème Chantilly (ça fait paysage d'hiver)
Ma touche personnelle locale : à l'appareil, j'ajoute toujours une tête d'ail rose de Lautrec, soigneusement pilée...
marie Flamme du forum.
Nombre de messages : 1801 Age : 66 Localisation : dans le coeur d'un ange ... Date d'inscription : 25/06/2008
Sujet: Re: Recette de la Quasi Mirade à la Créole. Sam 12 Juin 2010 - 11:57
Si les filles lisent la recette, elles voudront nous la faire goûter !!!! C'est sûrement ton souhait. Alors je te promets en retour une recette plus qu'intéressante... D'ailleurs, je vais la poster tout de suite.
Gros bisous Vachemine, je te donnerais des nouvelles de la préparation des filles.
Melany Flamme du forum.
Nombre de messages : 18885 Date d'inscription : 21/04/2008