A l'ombre des mots & Les Collections Éphélides
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 Langues de chat.

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Melany
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Melany


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MessageSujet: Langues de chat.   Langues de chat. EmptyDim 21 Aoû 2011 - 16:31

Bon, je n'aime pas le nom de cette recette, mais c'est pas mal quand même. lol!

Langues de chat.

Langues de chat. Mini_110821063943378953

Ingrédients (pour 25 langues de chat) :
- 65 g de beurre mou
- 80 g de sucre glace
- 80 g de farine fluide
- 1 blanc d'œuf
- 2 gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- sucre couleur pour le décor

Préparation :
1/ Travailler le beurre pour le rendre bien crémeux, ajouter le sucre glace, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer le blanc d'œuf.
2/ Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Mettre la pâte dans une poche à douille. Étaler des bâtonnets de pâte d'environ 6 cm suffisamment espacés sur la plaque car lors de la cuisson la pâte s'étale.
3/ Saupoudrer de sucre de couleur.
4/ Th. 6 (environ 160°), Temps de cuisson 10/12 min.
Laisser refroidir avant de sevir.


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MessageSujet: Re: Langues de chat.   Langues de chat. EmptyDim 21 Aoû 2011 - 16:43

Une petite crème au beurre, pralinée, ou chocolat. Un jolie couche entre deux langues de chat, ça vous fait ronronner, je ne vous dis que ça !
Langues de chat. 110821065102953515
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Melany
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MessageSujet: Re: Langues de chat.   Langues de chat. EmptyDim 21 Aoû 2011 - 16:54

Miam, ouaip ! Langues de chat. 728876

Je viens justement de poster la recette des crèmes au chocolat. Smile
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