Lapin à l'indienne

MON LAPIN A L'INDIENNE
IL VOUS FAUT: quatre cuisses de lapin coupées en deux -cuisson une heure à feu doux

des lardons coupes fumés

deux clous de girofle sel poivre, et deux feuilles de laurier, une dose de safran en poudre.

Dans une marmite mettre de la matière grasse puis jetez y vos lardons laisser rissoler, rajoutez les cuisses de lapin que vous aurez coupé en deux, et les faire dorer de chaque cote.rajoutez un grand bol d'eau tiède, afin de recouvrir les morceaux de lapin.Rajoutez, une dose de safran, deux clous de girofle, salez poivrez et mettez les deux feuilles de laurier.laissez mijoter sur feu doux pendant une heure.Le bouillon va réduire alors veillez a rajouter un peu d'eau. Servir avec un riz de Camargue... bon appétit ( l'aspect du jus seraz d'une teinte couleur safran)

Pauvre petit lapin, c'est pas cool ...

Heu ... désolée de ma réaction Motschuchotés ...
N'en tiens pas compte.

le lapin c'est bon euh bien que je sais imaginez un gentil petti lapin tout mignon mdr bref y'a tout de bon ds le lapin!!!

Je dois avouer que je suis comme Mélany. C'est si mignon un petit lapin... Je ne pourrais jamais en manger !

Ni aucune autre viande, d'ailleurs...

Désolée Motschuchotés, ne crois pas que je t'en veuille pour tes recettes... Je suis sûre que tu es une super cuisinière, c'est moi qui suis difficile et compliquée !