Qui connaît...

...ce petit truc qui pourrait servir à ceux qui comme moi sont incapables de séparer les blancs des jaunes d'oeufs sans sacrifier une barquette...

C'est en chinois, mais pas la peine de comprendre le mandarin, il suffit de regarder.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Uz2Vnp5ZW4c

J'ai quand même ma méthode bien à moi. Quand j'ai massacré deux ou trois oeufs qui devaient servir à faire une mousse au chocolat, ma femme s'énerve "Laissez-moi faire !" Bien volontiers. Et comme je suis plein de prévenance, je dis d'un ton navré "On ne va pas laisser perdre les oeufs mélangés, ma belle...Vous ne feriez pas quelques crêpes ?" Coup double !

Alors là bravo

Je n'ai aucun problème pour séparer les blancs des jaunes
mais là , c'est une méthode à tester !

Merci pour cette vidéo

Très drôle... à condition que le jaune ne soit pas percé en cassant l'œuf !
À vrai dire, les crêpes sont l'exception, la seule possibilité de me faire manger des œufs... et tant pis si je suis malade après... C'est si bon!
Myrrha

Bien pratique