| | Glace aux spéculoos |  |
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chriss
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| | Sujet: Glace aux spéculoos Mer 6 Oct 2010 - 13:25 | |
| Glace aux spéculoos
Ingrédients :
- 4 œufs
- 80 g de sucre semoule
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 15 spéculoos
Réalisation de la recette :
Battre les blancs en neige et réserver aux frais
Monter la chantilly avec la crème fraîche entière réserver aux frais
Mélanger le sucre, les jaunes d'œufs jusqu'à blanchissement.
Incorporer la chantilly. Ajouter ce mélange aux blancs en neige.
Mixer grossièrement les spéculoos et les ajouter à la préparation en mélangent délicatement.
moi je les mouds la glace est plus onctueuse
Verser la préparation dans un moule et placer au congélateur.
Quand la glace est bien faites ,servait frais
Bon appétit[u] | |
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Melany
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Mer 6 Oct 2010 - 16:21 | |
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chriss
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Sam 9 Oct 2010 - 18:38 | |
| Coucou Mélany merci Quand j'en fait , mes petits voisins se pointent à la maison et avec tous les enfants le plat et vite partit La dernière fois je pensais en faire des verrines et rajouter une mousse avec et ben j'ai pas eu le temps , ils adorent trop  | |
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marie
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Sam 9 Oct 2010 - 18:50 | |
| J'adore les speculoos aussi mais les vrais !! les belges quoi  Mon amie belge m'en envoie chaque fois qu'elle veut me faire plaisir et je prends un kilo mais un kilo de bonheur  b isous Marie  | |
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chriss
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Sam 9 Oct 2010 - 19:22 | |
| Coucou Ça c'est sur Marie , c'est bien une spécialité Belge Et en plus c'est si bon , dommage que ce soit si riche en calorie  | |
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JB
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Dim 10 Oct 2010 - 6:40 | |
| J'adore les spéculoos, Béa mon épouse est ch'ti (hé oui, on fait avec ) du village de Jenlain et bizarrement là haut ils n'en sont pas tellement amateurs. J'ai déjà gouté les glaces avec gourmandise, j'ai savouré aussi la crème de spéculoos, c'est comme du Nutella mais avec ce bon petit gout d'épices douces en plus, on allonge cette pâte sur des crêpes et  Bisous les filles et merci pour la recette, nous allons essayer de l'appliquer. | |
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chriss
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Dim 10 Oct 2010 - 8:02 | |
| Merci JB Je trouve que c'est une recette facile à faire Tu m'en diras des nouvelles | |
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Mustang
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chriss
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Mustang
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos Sam 15 Jan 2011 - 19:21 | |
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| | Sujet: Re: Glace aux spéculoos | |
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